Menù

Antipasti

Sashimi Reale
3 fette di salmone, 3 fette di tonno, 3 fette di pesce bianco, 3 gamberi

Ceviche di salmone
cubos di salmone, soia, miele, arancia, cipolla, peperoni, olio evo, sale, erbe

Gamberi croccanti con tempura di verdura

Pesce

Tartarre di salmone

Tartarre di tonno


Tris di tartarre Copacabana

Sushi

Rolls bonito 8 pz
surimi, riso, alghe, cetriolo, mela, Philadelphia, uova di pesce volante

Temaki tonno
tonno, alghe, riso, avocado

Gunkan salmone 2 pz
salmone, frutta secca, riso, alghe

Nigiri gambero 2 pz

Rolls bossa nova 8 pz
salmone, riso, granella di pistacchio, mayo alla frutta, mango, cetriolo

Rolls beijinho 8 pz

salmone, avocado, uova di pesce volante, alghe, tacos, mayo piccante, riso